Pessoa Orientadora Pedagógica de Gastronomia

Estamos em busca de uma pessoa Pessoa Orientadora Pedagógica de Gastronomia para atuar em nosso time no projeto CultSP Pro.

🗓️ Como será o seu dia a dia:

• Orientar as ações formativas (cursos, masterclasses etc.) e complementares (programação de mostras, palestras, feiras, simpósios, dentre outros) das Escolas do Programa CultSP Pro;
• Participar, em conjunto com as escolas, do processo da implementação pedagógica (elaboração de planos de curso, processos pedagógicos, condutas) e do Programa (Projeto Político Pedagógico e demais documentos norteadores); 
• Orientar e atuar de forma propositiva, em conjunto com o corpo docente, para elaboração e implantação de cursos ligados ao conteúdo da Escola no campo da Gastronomia e demais áreas da Escola de Tradições e Expressões Criativas: Criação e gestão de negócio no ramo alimentício. Controle de processos, desenvolver menus, traçar planos de atuação, divulgação e marketing; Valorização da produção tradicional e cultural dos territórios; Manuseio das matérias-primas, equipamentos e utensílios, mantendo o padrão de qualidade; Características dos alimentos e o melhor aproveito de seus recursos; Organização do ambiente de trabalho e o pré-preparo dos alimentos; Controle de estoque de materiais e alimentos, dentre outros conteúdos correlatos ao campo de atuação da área; 
• Criar um ambiente dialógico e acolhedor, estimulando percursos de conhecimento tanto técnicos/específicos quanto amplificados para o respeito à Diversidade, o acesso à Cultura, as práticas criativas, a fruição estética, ao empreendedorismo e o desenvolvimento sustentável em um contexto de uma Ética do Cuidado em uma relação entre Cultura e Afetos.
• Programar, produzir e articular, em conjunto com outras áreas do Programa, ações pedagógicas, complementares e transversais de atendimento no território;
• Participar de visitas técnicas nas regiões do Estado de São Paulo; 
• Contribuir com a Coordenação da Escola ao qual está vinculado para apresentação do plano de trabalho quadrimestral e outros relatórios relacionados à Escola; 
• Orientar as equipes de docentes e de apoio, supervisionando demandas específicas de professores e estagiários;
• Participar do desenvolvimento da Sistema de Informações e Monitoramento do Programa; 
• Contribuir com a produção de textos e eventuais publicações ligadas à Escola;
• Representar a Escola em eventos do âmbito artístico-cultural, criativo e/ou formativo;
• Contribuir para a elaboração projetos e propostas de ações transversais à Escola;
• Contribuir com o desenvolvimento e aperfeiçoamento de processos de trabalho para reduzir e/ou eliminar barreiras, tornando o programa acessível;
• Disponibilidade para viagens de curta duração e deslocamento para realização de ações pelo Estado de São Paulo; 
• Disponibilidade para atuação no período vespertino/noturno e finais de semana.
• Horário de trabalho: Terças a Sextas, das 13h às 22h e Sábados, das 9h às 18h.
• Executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função.

🎯 O que é necessário para esta posição:

• Superior Completo: em áreas relacionadas ao campo cultural, artístico e criativo (Licenciaturas Diversas, Artes Plásticas/Visuais, Dança, Design, Fotografia, Museologia, Teatro, Humanidades e áreas afins);
• Atuação prévia em projetos e/ou instituições ligados à: Formação e/ou qualificação artístico-cultural e criativa, Formação profissional;
• Conhecimento profissional do campo da Cultura e/ou dos Setores Criativos;
• Desejável experiência em produção e articulação territorial e intersetorial e
• Desejável forte relacionamento institucional;
• Desejável inglês intermediário;
• Desejável conhecimento em espanhol. 

Disponibilidade para trabalhar na seguinte escala:

Terças a Sextas, das 13h às 22h e Sábados, das 9h às 18h

Folga aos Domingos e Segundas

Nossos benefícios:

🍽️ Vale-Refeição e Vale-Alimentação: Disponibilizamos o cartão flexível Ticket Flex, podendo ser utilizado para as funções alimentação e refeição em qualquer estabelecimento com a bandeira Ticket;

🚌 Vale transporte: De acordo com as regras da CLT;

🎈 Day off de aniversário: Uma folga para você comemorar o seu dia;

⚕️ Assistência médica com cobertura nacional da SulAmérica;

🦷 Assistência odontológica Amil: Com ampla cobertura nacional, a adesão do plano é opcional;

🚴 Gympass: Plataforma que oferece diversas redes de academias, estúdios e aplicativos de bem-estar;

🧡 Seguro de Vida Prudential: Proteção extra para sua família;

🎅 Vale Cesta de Natal: Valor creditado em um cartão presente para um Natal ainda mais acolhedor;

🖼️ Acesso aos nosso Museus: Acesso gratuito aos nossos equipamentos culturais para você e sua família/amigos.

Somos uma organização social privada sem fins lucrativos, especializada em gerir centros culturais públicos de grande importância para o país e programas ambientais. Atualmente, também prestamos consultorias para a concepção, modelagem, formatação e gestão de projetos, desenvolvendo o escopo, fazendo a captação de recursos, o enquadramento nas leis de incentivo e gerindo sua implementação.

Nossos projetos ativos:

O Paço do Frevo, localizado no coração do Recife, é mais do que um museu; é um guardião do patrimônio mundial da humanidade, celebrando a riqueza e a diversidade de nossa cultura.

O Museu do Amanhã, uma fascinante instituição de ciências no Rio de Janeiro, convida você a refletir sobre nossas ações presentes e seu impacto no amanhã, inspirando mudanças para um futuro melhor.

O Museu das Favelas em São Paulo é um espaço de resiliência e criatividade das comunidades, revelando a potência e o brilho das favelas através de suas histórias e expressões culturais únicas.

O Museu do Jardim Botânico do Rio de Janeiro é uma viagem encantadora pelo mundo da botânica, convidando você a explorar a beleza e a importância das plantas em nossas vidas.

O Programa de Formação Cultural CultSP PRO - Escolas de Profissionais e de Empreendedores da Cultura, no Estado de São Paulo, oferece cursos em diversas áreas, incluindo Artes Cênicas, Audiovisual, Games, Moda, entre outras.

Sediado na cidade de Belém, o novo Museu das Amazônias, implementado pelo IDG em parceria com o Museu Paraense Emílio Goeldi, será uma referência na área de ciências e tecnologias. Com experiências imersivas e coletivas, irá reunir as muitas Amazônias, nacionais e internacionais, e aproximar os vários setores sociais para debater os temas da área.

Além dos museus, temos também a gestão do Fundo da Mata Atlântica e atuamos na revitalização do Cais do Valongo-RJ.

Nossa missão é apaixonante: Desenvolver o potencial de pessoas e organizações por meio das artes, da cultura e do meio ambiente, tendo na gestão nosso principal instrumento de realização.

Nossos Valores: Alegria, Colaboração, Criatividade, Respeito.

Se você compartilha da nossa paixão por promover o acesso à cultura, preservar o meio ambiente e inspirar mudanças positivas, junte-se a nós! Estamos sempre em busca de mentes criativas e comprometidas para se juntar à nossa equipe e fazer a diferença.

Venha fazer parte dessa jornada conosco!